九游花牛不是牛。它是麦积山石窟左近的一个地名，也是甘肃天水“唯一份”特产——花牛苹果的昵称。这颗幼苹果不光发动家当迭代升级，更让大多离开贫乏、一切幼康九游，奔向配合阔气。

　　时隔数十年，武正全仍记得第一次吃花牛苹果的场景：“连果核都舍不得扔，香甜美味的滋味万世忘不了。”花牛苹果的“唯一味”，让果贩身世的他打了个翻身仗。

　　武正全家住天水市麦积区花牛镇二十里铺村。表地种植花牛苹果史书长远，但因为处理秤谌粗放、长久单打独斗果木，花牛苹果虽久负盛名，却只够养家生活，难成范畴。

　　年青的武正全曾是跑运输的果贩。正在宇宙各地的苹果商场浮重多年，他呈现，田园的花牛苹果果色鲜艳，口感醇厚，兼具颜值和内在。

　　何如让花牛真正“牛”起来？“夸大种植范畴，掀开出售商场。”武正全说干就干，2000年，他正在麦积区城郊左近的南山坡流转了50亩撂荒地种花牛苹果。

　　南山以前是撂荒坡。“好点的地种幼麦、玉米，收获好的时分，一年一亩地最多收300斤粮食。”武正全说，没水、没电、没途，他思主张逐一管理。两年血汗九游，到底换来果木规则、长势喜人的一片果园。

　　武正全的勤劳惹起了表地当局的防备。2005年，麦积区整合伙金，启动修筑南山花牛苹果基地。有了当局的援手，武正全和村民更认真地种果树。不到一年时光，果园面积抵达500亩。

　　多年来，麦积区累计整合项目资金1.7亿元，修成南山花牛苹果基地15万亩，配套修筑家当途360公里、提灌工程6处，培养繁荣果品谋划主体120家。武正全也建立了苹果种植专业团结社，发动170多户庄家，将向来的撂荒坡一步步改形成生金生银的“花果山”，花牛苹果家当成为表地带农致富的主导家当果木。

　　2024年，天水市花牛苹果面积稳固正在79万亩，产量193万吨，较上一年延长21.4%。

　　正在麦积区伯阳镇马现村，村民巨爱国度里藏了两个“珍宝”。他用塑料袋套着、用纸周到包着的“珍宝”，是一对果相极佳的花牛苹果。“纵径12厘米，横径9厘米果木，色泽深红，果形高桩，是本年果园里最美丽的两颗！”巨爱国说。

　　只上过幼学一年级、粗识几个字的巨爱国，方今是中级职称农技师，更加擅长修剪树枝。“修剪、施肥九游、田间处理、植物维护，四个‘好’凑齐，材干种出优质果。”简粗略简单句线岁老果农多年加入培训习得的种树秘籍。

　　方今，巨爱国成了幼驰名气的农夫“传授”。一年四序，他受邀正在果园里、田埂间授课，把我刚正在田间地头试炼出的充裕体验转达给更多人。

　　越来越多的“土专家”像种子相同，破土而出。天水市果业家当化办公室归纳科科长谢睿先容，天水已累计评定果树农夫技师355名、农夫本领员1.3万名。

　　有人正在果树种植上下光阴，也有人琢磨刷新处理本领。武正全的果园里，果树身高庄苛掌管正在3米至3.5米、枝干数目正在10支到15支之间；每亩地最多种67棵果树，果与果之间，也要留出足够空间。“我方的‘娃娃’是咋养大的，我心坎领会。”武正全言语间藏不住自大。目前，他的团结社基地苹果亩产7000斤，优质果率达90%以上。

　　“上科技”是武正全的另一个“造胜法宝”：防雹功课点为果园穿上“防弹衣”，滴灌办法将营养精准输送到每棵果树，太阳能杀虫灯、防霜机、幼型气候站等新式“军火”各显武艺。

　　正在麦积区天利仁果品农夫专业团结社，花牛苹果还坐上了“专属轻轨”。一条条轨道遍布正在沟坡和果树间，织起一张七通八达的轨道网。采摘好的苹果坐上“轻轨”，从田间地头直达果品分选车间，农资也通过轨道运输至田间地头。

　　“苹果运输离别了人背肩扛的时期，缓解了收成旺季用工荒、用工困难目。”团结社担负人董天恩说，果园内共铺设轨道6公里，险些笼盖园区每个地块。一列车的装载才具为0.3吨，日运输才具达30吨。

　　前有育种、栽培，后有出售、电商，由一颗花牛苹果串起的家当链，正正在开释强盛的集聚效应。

　　正在秦安县雪原果品有限公司苹果分选坐蓐流水线，一颗颗红彤彤的花牛苹果正在传输带上翻腾，挨个“拍CT”。

　　“苹果大夫”王笑坐正在电脑前，郑重为每一颗苹果“诊断”。“当代化分选线上，苹果身上的幼斑点很容易被影像本领识别，筛选出黑心病、糖度低的劣果，确保客户拿到优果。”王笑说。

　　“销途越好，把控苹果品格就越紧急。”公司副总司理蔡全斌说，公司主动化分选线吨，通过呆板与“苹果大夫”连合的精准筛选和把闭，确保了苹果质料，满意了商场需求。

　　不止“苹果大夫”，再有苹果美容师、农夫传授、苹果经纪人、商场消息征求人……正在沟壑连连的黄土高原上，环绕一颗苹果，赢利的门道越来越多。

　　谢睿先容，天水市正正在勤劳告终由果汁简单加工向果蔬脆片、果脯、果粉、果泥等多样化加工更改。截至目前，全市修效率汁、苹果脆片等精良加工企业18个，总加工量15.38万吨，加工增值1.97亿元。

　　2024年9月，7.6吨花牛苹果初度出口马尔代夫。天水长城果汁股份有限公司主导产物浓缩苹果汁要紧销往美国、南非、日本等多个国度和地域，年可消化苹果原料30多万吨，要紧起源于花牛苹果。

　　近年来，甘肃从成百上千的幼而散家当中，梳理出一批“唯一份”“特殊特”“好中优”“错峰头”的地方上风产物，抱团打造“甘味”区域公用品牌，帮农增收致富。九游果木【甘快谈】从撂荒坡到“花果山”花牛为何“牛”